青岛鲅鱼礼

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青岛鲅鱼礼 编辑词条 添加义项名 添加义项 义项指多义词的不同概念,如李娜的义项:网球运动员、歌手等;非诚勿扰的义项:冯小刚执导电影、江苏卫视交友节目等。 查看详细规范>> 山东青岛有句俗话说”鲅鱼跳、丈人笑”,春季送几条鲜活的鲅鱼给岳父岳母,是青岛人富含文化意蕴的古老传统,表达的是晚辈对长辈的感恩和孝顺,这一习俗已经被确定为青岛市崂山区区级非物质文化遗产。2012年,打算申请为市级非物质文化遗产,但难题是 “崂山鲅鱼礼的书面历史记载非常少,多数是口头传承,很少有文字记载。 “青岛市民俗协会会长田清来对此,态度非常明确:力挺其成为市级非物质文化遗产。 基本信息 中文名称 青岛鲅鱼礼 习俗时间 每年谷雨前后(青岛的五一前后) 习俗内涵 表达晚辈对长辈的感恩和孝顺 发源地 青岛市崂山区沙子口一带 相关节庆 沙子口鲅鱼节暨休闲旅游季活动 习俗荣誉 区级非物质文化遗产 目录 1简要介绍 2习俗起源 3举办节庆 4市级申遗 5习俗释疑 6相关鉴别 7旧俗新解 8相关事件 9鲅鱼链接 折叠 编辑本段 简要介绍 “青岛鲅鱼礼”最早源自青岛市崂山区沙子口一带,是富含文化意蕴的古老传统习俗,青岛有句俗话说”鲅鱼跳、丈人笑”,每年春季,女婿送几条鲜活的鲅鱼给岳父岳母以示孝顺。这一习俗已经被确定为崂山区区级非物质文化遗产。 折叠 编辑本段 习俗起源 “送鲅鱼,吃鲅鱼”习俗源自一个美丽而动人的故事。相传很早很早以前,有一个叫小伍的孤儿,被一位老出海归来收获的大鲅鱼人收养,收养他的老人后来将女儿许配给小伍为妻,有一年春天老人突然病倒,垂危之时想吃鲜鱼,可天公不作美,天天刮大风,小伍冒着生命危险出海了。女儿守在母亲的身边不停地说”娘啊娘,你先别咽气,小伍一会儿就回来了”。老人听后点点了头,说:”好孩子,难为小伍了,罢了,罢了…

…”,话没说完,老人就咽了气。就在此时小伍拿了一条大鲜鱼跑了回来,可老人已经去世了,夫妻二人悲痛欲绝,抱头大哭,只好把鲜鱼做熟后供在老人灵前。从那以后,小伍夫妻每年都要在老人的坟前供上这种初春刚捕到的大鱼,并按老人死前口中念叨”罢了”为这种鱼起名为”罢鱼”,即鲅鱼。此故事代代相传,养成了青岛市沙子口人讲求孝道的美德,通过”送鲅鱼、吃鲅鱼”,人们对孝顺的认识有了更深刻的内容和意义。在这里流传着”缴了皇粮不怕官,敬了父母不怕天”的谚语,所以,每到春季鲅鱼上市,人们总是抢先买来鲜活的鲅鱼送给老人,此时,有着”

鲅鱼之乡”美誉的沙子口成为人们关注的地方,人们争相打探,什么时间鲅鱼上市成为焦点,从这里买上一份”鲅鱼之礼”高高兴兴地带回家以尽孝道。于是,春天送鲅鱼孝敬岳父母就这样积久成俗。 折叠 编辑本段 举办节庆 青岛素有”鲅鱼跳、丈人笑”的民谚,说的是谷雨过后,鲅鱼肥美,青岛女婿采买鲅鱼孝

敬丈人的佳话。自鲅鱼节上的鲅鱼烹制比赛2005年起,青岛市崂山区每年举办一次鲅鱼节和休闲旅游活动。2013年4月22日上午,青岛市沙子口国家中心渔港码头上,随着沙子口本地鲅鱼亮相,沙子口鲅鱼节暨休闲旅游季活动正式启动。活动将持续至10月份,期间将举行渔家体验之旅、登山健身之旅、田园采茶之旅、鲅鱼品宴之旅、品酒文化之旅、倾情鲅鱼之旅等系列活动,活动将以鲅鱼为主题,让市民体验海上捕

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